Sosialisasi Pemanfaatan Sampah Rumah Tangga Melalui Pembuatan Pupuk Kompos & Selai Kulit Pisang

 

2. Program Pembuatan Selai Kulit Pisang        

 

Masyarakat pada umumnya hanya memanfaatkan buuahnya saja untuk diolah menjadi bahan makanan. Kulit pisang sering kali dianggap tidak bermanfaat dan pada umumnya dibuang menjadi sampah rumah tangga. Nyatanya kulit pisang dapat diolah menjadi bahan makanan berupa selai. Kulit piang diketahui banyak mengandung gizi yang tinggi vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.

Mahasiswa KKN ITERA Kelompok 75 melakukan pembuatan selai kulit pisang di salah satu rumah warga dengan metode yang mudah dan higeanis. Masyarakat desa sangat antusias mememperhatikan langkah pembuatan bahkan ikut serta dalam proses pembuatannya. Warga desa menyatakan pendapatnya masing-masing soal rasa dan tekstur selai kulit pisang. Selai kulit pisang yang dihasilkan memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. "Awalnya saya ragu, tapi setelah mencoba selai kulit pisang buatan tim KKN, ternyata rasanya enak dan teksturnya juga lembut. Saya senang program ini membantu kami memanfaatkan limbah pisang menjadi produk yang bernilai." - [Mudakir]

                                   

Selain membuat produk selai kulit pisang, Mahasiswa KKN juga membantu masyarakat dalam pembuatan  desain logo produk untuk pemasaran dan poster tentang cara pembuatan selai kulit pisang. Hal ini dapat membatu pertumbuhan ekonomi di desa Nambah Rejo

Link Media Sosial KKN 75 ITERA :

https://www.instagram.com/kkn75_nambahrejo?igsh=MXJuaGc4bWMyMzV0

Catatan:

Semoga press release ini bermanfaat!

Sumber: