Ibu-Ibu Wajib Tau! Perkedel, Cemilan Sore Simple yang Mudah Dibuat di Rumah

 

3. Bawang Merah dan Bawang Putih

 

Gunakan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Bawang memberikan cita rasa yang khas pada perkedel.

 

4. Telur

 

Telur digunakan sebagai bahan pengikat dalam adonan perkedel.

 

5. Tepung Maizena atau Tepung Terigu

 

Tepung maizena atau tepung terigu digunakan untuk memberikan kelembutan dan kekentalan pada adonan perkedel.

 

6. Bumbu-bumbu

 

Beberapa bumbu yang diperlukan antara lain garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan bahan tambahan sesuai selera seperti daun bawang atau seledri.

 

 

Persiapan Bahan

 

 memulai proses pembuatan perkedel, ada beberapa langkah persiapan bahan yang perlu Anda lakukan:

 

1. Mengolah Kentang

 

Kupas kentang dan cuci hingga bersih. Rebus kentang dalam air mendidih hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan haluskan kentang dengan bantuan garpu atau alat penghalus lainnya.

 

2. Mengolah Daging

 

Jika menggunakan daging, potong daging menjadi potongan kecil dan haluskan dengan bantuan food processor atau blender.

 

3. Menyiapkan Bahan Lainnya

Sumber: